食事を残すのがマナーではないそうな
韓国や中国では人をもてなすときに、日本人的感覚では、
こんなたくさん喰えるか💢
というほどに沢山の料理が出てくる。
ホームステイしたとき、毎回沢山の料理で食べきれなかった。
でも、普段の生活ではそこまで贅沢ではないらしい。
子どもが全部食べないと「乞食になるよ」と叱られるそうだ。
韓国や中国では出されたものを少し残すのがマナーと聞いたことはないだろうか❓
残る分まで料理を作るのではなくて、もてなしたいという思いが沢山の料理になっているだけ。
結果残るということ。
沢山食べる人が好まれる
初めて韓国旅行に行ったとき、年配の方が言っていた。
貧しい人は明日の食事の心配をしないといけないから、沢山食べれない。
今日はたくさん料理があるから、お腹いっぱい食べて下さいね。
また、日本で知り合った女性の国際交流員は、
日本人って可愛そうだよね。
美味しいものちょっとしか食べないから（笑）
そういえば、韓国の朝食は驚くほど豪華だし、たくさん食べる人が好まれるのかもな。
韓国人って１人で食べるの嫌いらしい
韓国は地縁や血縁を大切にするからか、１人で食事するのは相当に抵抗があると国際交流員の知り合いが言っていた。
国際交流員が集まるとき、他の国の人は終わったらすぐ帰るけど、韓国人だけは皆で食事に行くよ。
そういう地縁や血縁の強さって、今の日本にはなくなりつつあるから、そういう文化は残って欲しいなって感じる。
日本人的視点では下品にみえることがある
最初、韓国旅行に行ったときは、若い子がお菓子をボリボリ食べてこぼしながら歩いていた。
歩きながら食べるな❗
って、注意したいぐらいだったけど、文化も違うんだなぁと感じた。
食事に対するマナーは日本人的視点では下品にみえることもあるかもしれない。
韓国人が言われて嫌な偏見は「口を閉じずにクチャクチャ音を立てながら食べる」という方もいる。
その音に鈍感なのは、音を立てて食べているのが美味しそうで好いじゃない😋という感性があるからだという。
皆がそうではないとは言うが、韓国ドラマでもクチャクチャ食べながら話していたり、食事のマナーがなってないなと思うシーンは沢山ある（笑）
でも、西洋人からすると、日本人が麺をすする音が不快だというし、文化の違いで尊重すべきだよね。
器は持ち上げない
韓国の場合、器を持って食べる方法は失礼にあたる。左手は器に添える程度。
スプーンや箸で食べ物を口まで運ぶ。
だから猫背で犬喰いのようにみえることもある。
座るときは、あぐらか立て膝
お店や地方の家庭では、まだまだ座卓が多い。
このときの座り方は男性があぐら、女性は立て膝で正式な座り方になる。
女性が立て膝なのは、韓服を日常的に着用していたときからの習慣で、韓服がきれいに見えるのと、給仕のために動きやすいから。
韓国ドラマでもしばしば立て膝のシーンが出てくるけど、別に日本のようにだらしなさを表現しているというよりは、リラックスしているのを表している印象だよね。